Belon
Manufacturer: France
poids: 111 - 140
Prix: 3.9
Taille d'huître
Les huîtres Belon, également appelées huîtres plates, sont l'une des variétés d'huîtres les plus prestigieuses et les plus chères. Ils poussent dans la rivière Belon, située sur la côte ouest de la France, et ont un goût caractéristique et corsé avec une légère teinte de noisette.
Les huîtres Belon se distinguent des autres variétés par des coquilles fines et régulières, qui peuvent être de couleur verdâtre ou grisâtre. Leur viande est blanche, croustillante et juteuse, avec une pointe de noix et une agréable amertume marine.
Ces huîtres se marient très bien avec du vin blanc sec ou du champagne et peuvent être servies sur des plats de service ou ouvertes. Cependant, parce que les huîtres Belon ont une saveur et un arôme forts, il est préférable de les consommer en petites quantités et de les savourer au maximum.
Les huîtres Belon sont un mets raffiné apprécié des gourmets et amateurs d'huîtres du monde entier. Si vous souhaitez essayer cette variété unique d'huîtres, assurez-vous de contacter un expert en huîtres expérimenté pour sélectionner la meilleure variété et profiter de toutes ses saveurs.
