Belone
Manufacturer: Francia
Peso: 111 - 140
Prezzo: 3.9
Dimensione dell'ostrica
Le ostriche Belon, conosciute anche come ostriche piatte, sono una delle varietà di ostriche più prestigiose e costose. Crescono nel fiume Belon, situato sulla costa occidentale della Francia, e hanno un gusto caratteristico e corposo con una leggera sfumatura di nocciola.
Le ostriche Belon si distinguono dalle altre varietà per i gusci sottili e uniformi, che possono essere di colore verdastro o grigiastro. La loro carne è bianca, croccante e succosa, con un sentore di noci e una piacevole amarezza di mare.
Queste ostriche si sposano benissimo con vino bianco secco o champagne e possono essere servite sia su oggetti da portata che aperte. Tuttavia, poiché le ostriche Belon hanno un sapore e un aroma forti, è meglio consumarle in piccole quantità e gustarle al meglio.
Le ostriche Belon sono una prelibatezza apprezzata dai buongustai e dagli amanti delle ostriche di tutto il mondo. Se vuoi provare questa varietà unica di ostriche, assicurati di contattare un esperto esperto di ostriche per selezionare la migliore varietà e goderti tutti i suoi sapori.
